一則關(guān)于孕媽食用發(fā)霉百草味面包導(dǎo)致宮縮入院的消息在網(wǎng)絡(luò)上引起了廣泛關(guān)注，這一事件不僅讓涉事品牌百草味陷入了信譽(yù)危機(jī)，也再次敲響了食品安全警鐘。

據(jù)了解，這位孕媽在購(gòu)買了一袋百草味面包后，發(fā)現(xiàn)面包出現(xiàn)了發(fā)霉現(xiàn)象，盡管面包已經(jīng)發(fā)霉，但她仍然出于對(duì)品牌的信任，沒(méi)有立即丟棄，而是繼續(xù)食用，在食用面包不久后，孕媽突然感到腹部疼痛，隨后出現(xiàn)了宮縮現(xiàn)象，在緊急送往醫(yī)院的途中，醫(yī)生診斷孕媽可能因食用發(fā)霉面包導(dǎo)致食物中毒，從而引發(fā)宮縮。

這一事件一經(jīng)曝光，立即引起了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注，網(wǎng)友們紛紛表示擔(dān)憂，認(rèn)為食品安全問(wèn)題不容忽視，對(duì)此，涉事品牌百草味迅速作出回應(yīng)，表示已對(duì)該批次面包進(jìn)行下架處理，并啟動(dòng)了召回程序，百草味還承諾將積極配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查，并對(duì)此次事件給消費(fèi)者帶來(lái)的困擾表示誠(chéng)摯的歉意。

這不是百草味第一次因食品安全問(wèn)題引發(fā)爭(zhēng)議，在此之前，百草味就曾因產(chǎn)品包裝上的添加劑成分、保質(zhì)期標(biāo)注不規(guī)范等問(wèn)題被消費(fèi)者投訴，此次事件再次暴露出食品安全問(wèn)題在食品行業(yè)的普遍存在，以及一些企業(yè)在追求利潤(rùn)的同時(shí)，忽視了對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的把控。

為何食品安全問(wèn)題會(huì)如此嚴(yán)重呢？食品安全問(wèn)題的根源在于企業(yè)內(nèi)部管理不善，一些企業(yè)為了降低成本，采用劣質(zhì)原料、違規(guī)添加添加劑，甚至篡改生產(chǎn)日期，監(jiān)管部門的監(jiān)管力度不夠，導(dǎo)致部分企業(yè)存在僥幸心理，以身試法，消費(fèi)者對(duì)食品安全問(wèn)題的認(rèn)識(shí)不足，往往在購(gòu)買食品時(shí)忽視了對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的考察。

面對(duì)食品安全問(wèn)題，我們應(yīng)從以下幾個(gè)方面入手：

1、企業(yè)要嚴(yán)格自律，加強(qiáng)內(nèi)部管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，企業(yè)應(yīng)加大對(duì)原材料的把控力度，嚴(yán)禁使用劣質(zhì)原料和違規(guī)添加劑。

2、監(jiān)管部門要加大監(jiān)管力度，對(duì)違法行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊，監(jiān)管部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)、流通、銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保食品安全。

3、消費(fèi)者要增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力，在購(gòu)買食品時(shí)，要關(guān)注產(chǎn)品包裝、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，對(duì)可疑產(chǎn)品要堅(jiān)決抵制。

4、加強(qiáng)食品安全宣傳教育，提高全社會(huì)的食品安全意識(shí)，通過(guò)開展食品安全知識(shí)普及活動(dòng)，讓更多的人了解食品安全知識(shí)，共同維護(hù)食品安全。

孕媽食用發(fā)霉百草味面包引發(fā)宮縮入院事件再次敲響了食品安全警鐘，我們應(yīng)以此為鑒，共同努力，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，保障人民群眾的“舌尖上的安全”，食品企業(yè)也要樹立社會(huì)責(zé)任感，切實(shí)保障消費(fèi)者權(quán)益，為消費(fèi)者提供安全、健康的食品，我們才能構(gòu)建一個(gè)安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境，讓人民群眾吃得放心、安心。